Banan- och hallonmuffins

Gott är fika!

 

Gjorde lite gofika (som Ida alltid säger) att ta me till jobbet härrom dagen, gott blev de å glad va ja som fick en välbehövlig sockerkick framåt kvällsarbetet på jobbet..

Den enda skillnaden från grundreceptet för muffins är tre små mosade bananer samt hallon att toppa med, goda, söta, inspirernde och saftiga!

Testa vettja..

 

 

 

Att improvisera

Ibland blir de sannerligen bra när man inte planerar allt till punkt å pricka, som ex när matlagning blir va de blir, beroende på va som finns i skafferiet..

För ett tag sen va vi hos goda vänner och blev bjudna på en variant av dessa godingar, lätta att göra, goda som tusan å kan göras i otaliga varianter beroende på utbud av ingredienser..

 

Själv tinade jag kycklingfilé, spenat och kantareller. Dessa frästes i smör och kryddades efter smak.

Sen blandade ja i lite smaksatt creme fraishe (tomat och basilika) utan att röran blev "rinnig".

La i en klick i färsk pasta och rullade ihop, hällde sedan över sås som ja gjort på samma creme fraishebas men med lite kantrarellfond, soya, mjölk, kryddor och lite matlagningsgrädde.

In i ugnen i 20-25 min i ca 200 grader. Färdiga att servera på nolltid!

 

Ps. Perfekt att värma som matlådor dessutom

// hon som lever på micromat och desperat försöker hitta goda "värmerecept"

 

 

 

Fars dag

Idag spenderades kvällen hos mor och far, för att fira vår älskade pappa för den fina pappa han är för oss! Det är verkligen gott att träffas och umgås OCH att fira det som firas kan är ett finfint motto!

Så att det en dag om året ägnas tid å tanke till alla pappor är finurligt å mer än bra tycker jag!

Lite härliga bilder från dagen blev de tillslut och lilla Axel va såklart på plats för att va till glädje för alla.. tänk att en sån liten filur kan skapa så mycket upmärksamhet och kärlek!

Lite övning på gitarren blev de med syster Ida med, hon kan de mesta hon!

 

 

Mysig dag helt enkelt!

 

  

 

 

 

 

 

Drömmer.

 

 

Sommar, bröllopsfix å tripp till götet, provsminkning, möhippor, fotvård av mamma i solen, BRÖLLOP med familj och vänner.. piff av bröllopslokal, idyllisk hotellutsikt efter bröllopsnatt, pirr i magen och njutning till fullo.. Minnen som gör mej glad!

Bästa morgongåva från finaste mannen - den finaste cykeln av dom alla med viltplockade blommor i.

 Han vet va ja blir glad av han..

Å vilka minnen, drömmer mej tillbaka ibland, de va ju inte så längesen ändå. Å så härligt! 

Halv åtta i solberga!

I fredags va de då dags för afton nr två, stationerad i solberga, hemma hos Therese, Peter å lilla Moa. Å maten serverades enligt nedan, västerbottenostpaj till förrätt, ris, smarrig sås å kyckling med baconröra i till varmrätt & sist men INTE minst chokladfluff med bär och dajm i, gott som tusan!

Mysigt konsept de här me kvällar hemma hos varann, inplanerade, så att alla kan!

Gillar de starkt!

 

Nästa träff är inte förrän i december på grund av långresor för flera i gänget, men ser fram emot de desto mer!

 

 



KRAM!